حمیدرضا کاشانی، رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن، با تشریح تازه‌ترین وضعیت بازار تخم‌مرغ اعلام کرد که قیمت کنونی این محصول درب مرغداری با هزینه تمام‌شده واقعی تولید فاصله قابل توجهی دارد. وی نرخ فعلی هر کیلو تخم‌مرغ درب مرغداری را ۲۳۰ هزار تومان عنوان کرد و گفت این رقم ۳۸ تا ۴۰ هزار تومان پایین‌تر از قیمت تمام‌شده است.

نرخ منطقی برای مصرف‌کننده چقدر است؟

به گفته کاشانی، با توجه به قیمت تخم‌مرغ درب مرغداری، نرخ منطقی هر کیلو از این محصول برای مصرف‌کننده ۲۸۰ تا ۲۹۰ هزار تومان برآورد می‌شود. به این ترتیب، فاصله میان قیمت پرداختی خریدار و قیمتی که تولیدکننده دریافت می‌کند، همچنان یکی از دغدغه‌های اصلی فعالان این صنعت است.

ثبات قیمت و افزایش تقاضا پس از ایام محرم و صفر

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن از ثبات قیمت تخم‌مرغ در بازار خبر داد و افزود: با پایان ایام محرم و صفر، تقاضا برای خرید تخم‌مرغ افزایش می‌یابد که در این زمینه هیچ مشکلی برای تأمین نداریم و بازار با آرامش پاسخگوی نیاز مصرف‌کنندگان خواهد بود.

روند صعودی تولید از شهریور

کاشانی با اشاره به روند افزایشی تولید تخم‌مرغ از ابتدای شهریور گفت: افزایش تولید متناسب با میزان مصرف است و به همین دلیل از نظر تولید دغدغه‌ای وجود ندارد. وی تولید تخم‌مرغ در مردادماه را ۱۰۵ هزار تن برآورد کرد.

نگرانی از افت قیمت و زیان مرغداران

وی در ادامه تنها نگرانی جدی این بخش را احتمال کاهش قیمت در ماه‌های آینده عنوان کرد و اظهار داشت: اگر روند افزایش تولید در ماه‌های آتی ادامه یابد، ممکن است قیمت‌ها کاهش پیدا کند و مرغداران متحمل زیان شوند؛ موضوعی که می‌تواند پایداری تولید را در میان‌مدت تحت‌تأثیر قرار دهد.

انتقال اختیار صادرات و تنظیم بازار به وزارت جهاد کشاورزی

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن همچنین به تغییرات مدیریتی در حوزه تنظیم بازار اشاره کرد و گفت: در گذشته صادرات و تنظیم بازار در اختیار اتحادیه بود، اما طی ۷ تا ۸ ماه اخیر این اختیار به وزارت جهاد کشاورزی واگذار شده است. به گفته فعالان صنعت، ادامه هماهنگی میان اتحادیه‌های تولیدی و نهادهای تنظیم‌کننده بازار، نقش مهمی در حفظ تعادل قیمت‌ها و حمایت از تولیدکنندگان خواهد داشت.