سطح زیرکشت گیاهان دارویی در استان اصفهان از مرز ۱۰ هزار هکتار عبور کرد و به ۱۰ هزار و ۱۰۲ هکتار رسید؛ به گفته مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان، تولید سالانه این سطح به ۶۲ هزار تن محصول میرسد. با این وجود، نبود صنایع فرآوری کافی همچنان بهعنوان مهمترین مانع در مسیر ایجاد ارزش افزوده در این بخش شناخته میشود.
توسعه کشت در اراضی دیم و کمآببر
احمدرضا رئیسزاده در گفتوگو با خبرنگار مهر با اشاره به اجرای برنامههای گسترده برای توسعه کشت گیاهان دارویی در اراضی دیم و آبی استان اصفهان اظهار کرد: اراضی دیم زیادی در استان وجود دارد که برخی از آنها رها شده یا غیراقتصادی هستند و میتوان با کشت گیاهان دارویی از ظرفیت آنها بهره برد.
به گفته وی، کشت دیم برخی گیاهان دارویی در شهرستانهای بالادست که از بارندگی مناسبی برخوردارند امکانپذیر است؛ از جمله:
- خوانسار
- گلپایگان
- فریدن
- فریدونشهر
- بوئینمیاندشت
- سمیرم
رئیسزاده همچنین یادآور شد که در شهرستانهای گرم و بیابانی مانند خور و بیابانک نیز گونههای دیم کمآببر یا گیاهانی با نیاز آبی تنها یک تا دو نوبت قابلیت کشت دارند.
چالش اصلی؛ رشد ناکافی صنایع فرآوری
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان، رشد ناکافی صنایع فرآوری را چالش اصلی این بخش دانست و گفت: گیاهان دارویی هماکنون بیشتر بهصورت خام عرضه و صادر میشوند، در حالی که آنتیاکسیدانها، اسانسها و مواد دارویی استخراجشده از آنها ارزش افزوده بالایی ایجاد میکنند.
وی از سرمایهگذاران خواست تا در این زمینه ورود کنند و افزود: تکمیل زنجیره فرآوری میتواند از خامفروشی جلوگیری کند و درآمد حاصل از این محصولات را بهطور چشمگیری افزایش دهد.
ترکیب کشت؛ زعفران، گل محمدی و سایر گیاهان
بخش گیاهان دارویی استان اصفهان شامل سه بخش اصلی است که عمدهترین آنها زعفران، گل محمدی و سایر گیاهان دارویی هستند. مجموع سطح زیرکشت این محصولات در مناطق مختلف استان پراکنده شده و تولید معادل آن به ۶۲ هزار تن در سال میرسد.
صادرات سالانه چهار هزار تن
به گفته رئیسزاده، سالانه حدود چهار هزار تن انواع گیاهان دارویی و فرآوردههای آنها مانند گلاب و عرقیات از اصفهان صادر میشود؛ مقاصد صادراتی شامل کشورهای همسایه، یک یا دو کشور اروپایی مانند آلمان و سوئد و همچنین کشورهای حاشیه خلیج فارس است.
او در پایان تأکید کرد: ورود سرمایهگذاران به حوزه صنایع تبدیلی و فرآوری ضروری است تا بتوان از ظرفیت بالای گیاهان دارویی استان برای تولید محصولات با ارزش افزوده بیشتر بهرهبرداری کرد و از صادرات خام جلوگیری به عمل آورد.
نظرات (0)